Котлеты с грибами

Печать

Вторые блюда - Блюда из мясного фарша

 


Котлеты, фаршированные грибами - праздничное блюдо и на каждый день. Приготовить легко и просто.

Ингредиенты:

Приготовление:

Лук и чеснок мелко нарезать или измельчить на мясорубке вместе с мясом.


В фарш добавить лук, соль, перец, замоченную в молоке булочку и перемешать.


Затем - яйца.

Грибы нарезать пластинами.


Обжарить грибы на растительном масле до мягкости, посолить.


Из фарша сделать небольшие лепешки.


В середину - грибы.


Сформировать небольшие котлеты.


Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Обжарить фаршированные котлеты на растительном масле.


Затем долить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности (можно добавить лук при обжарке или тушении).

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!