Грибы Вешенка в кляре

Печать

Вторые блюда - Блюда из грибов

Грибы Вешенка в кляре


Очень быстрое и вкусное блюдо на скорую руку. Попробовав, не сразу поймёшь что это - на вкус как отбивная из мяса.

Ингредиенты:


Приготовление:

Для приготовления этого блюда понадобятся свежие грибы "Вешенка":

 

Грибы Вешенка
 
Грибы Вешенка

 

Грибы отделить от "ствола" - разобрать на "шляпки", промыть.

 

 

Приготовить кляр:

 

 

слегка взбить яйца, добавить соль, перец, воды примерно 0,5 ст. и муки столько, чтобы получилась консистенция сметаны.

 


 

Далее каждый гриб опускают в кляр - и на сковородку с разогретым растительным маслом.

 


 

Обжаривают с двух сторон до золотистого цвета, а затем на минуту-две накрывают крышкой, и грибы "Вешенка" в кляре готовы.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!