Куриные грудки в лимонно-винном соусе

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Рецепты из курицы, куриного филе, окорочков

 

Куриные грудки в лимонном соусе

 

Минимум ингредиентов, минимум времени. Необычный вкус куриного филе благодаря сухому вину и лимону. Очень вкусно!

Ингредиенты (на 1 куриное филе):

  • куриное филе - 1 шт.
  • сухое белое вино - 1/3 ст.
  • свежевыжатый лимонный сок - 2-3 ст.л.
  • сахар - 1-2 ч.л.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • мука
  • масло сливочное (для обжаривания)
  • масло растительное


Приготовление:

Разрезать грудки вдоль на более тонкие пластины, посолить, поперчить.

 

Куриные грудки в лимонном соусе шаг1

 

Обвалять филе в муке.

 

Куриные грудки в лимонном соусе шаг2

 

Растопить на сковороде небольшое количество сливочного и растительного масла, и на этой смеси обжарить мясо по 5-6 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

 

Куриные грудки в лимонном соусе шаг3

 

Добавить дольки чеснока (зубчики разрезать на 2-3 пластины). Влить лимонный сок и сухое вино, добавить сахар.

 

Куриные грудки в лимонном соусе шаг4

 

Тушить на медленном огне, накрыв крышкой, до полной готовности и загустения соуса.

Куриные грудки в вине и лимонном соусе можно подавать практически с любым гарниром.

 

Куриные грудки в лимонном соусе и вине

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 21.04.2011 14:31
:roll:
 
 
#2 02.06.2011 19:16
обалденно вкусно,советую попробовать!!
 
 
#3 06.06.2011 16:27
А с красным вином нельзя?
 
 
#4 07.06.2011 12:54
Елена, думаю с красным вином будет тоже вкусно. Единственное, что цвет мяса изменится. Пробуйте!
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100