Конвертики с мясом и ананасом

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Рецепты из курицы, куриного филе, окорочков

 


Такие "конвертики" из бекона можно приготовить практически с любым мясом, я использовала куриное филе. Мясо получается сочным и ароматным, благодаря ананасу и бекону.

 

Ингредиенты на 4 порции:

  • мясо - около 500 г
  • консервированные или свежие ананасы (кольцами) - 4 шт.
  • тонкий бекон - 8 пластин
  • орехи по вкусу (у меня - кешью) - около 3 ст.л.
  • сыр - 150 г
  • зелень - для украшения
  • соль, перец - по вкусу


Приготовление:

Мясо нарезать толщиной 1-1,5 см, посолить, поперчить и при необходимости слегка отбить. Лучше использовать кусочки, подходящие по размеру к ананасовому кольцу или немного подрезать, придав им округлую форму.

 


 

На мясо поместить кольцо ананаса.

 


 

Орехи немного измельчить, посыпать сверху.

 


 

Пластины бекона сложить крест-накрест.

 


 

Посередине поместить куриное филе с ананасом, натереть твердый сыр.

 


 

Сложить "конвертик" из бекона, при необходимости сколоть деревянными зубочистками или шпажками.

 


 

Поместить мясные заготовки в форму с бортиками (я запекала в небольшой стеклянной форме), слегка смазанную растительным маслом). Готовить блюдо в предварительно разогретой духовке (примерно 180 градусов) в зависимости от вида мяса 30-40 минут, главное не пересушить.

 

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 05.02.2013 17:42
Вкусненько очень! я готовила - мужу понравилось. Спасибо за рецепт!
 
 
#2 13.05.2013 06:17
спасибо, интересно
 
 
#3 10.01.2014 12:27
Меня завлекло на этот рецепт. Сделаю! Когда-то делала без ананаса и орехов.
Куру (мясо) предварительно тушила в духовке в фольге почти до готовности. Потом заворачивала в конверт из бекона. Перед подачей а стол минут 10-20 обжаривала в духовке.
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100