Шоколадный пирог с творогом

Печать

Изделия из теста - Пироги

 

 Тертый шоколадный пирог с творогом и орехами.

Ингредиенты:

для теста:

для начинки:

Приготовление:

Размягченное масло взбить с сахаром.

Добавить желтки (белки пойдут в начинку).

Затем добавить какао, соду и просеянную муку. Замесить тесто.

Разделить его на 2 части, одну поместить в холодильник, а вторую выложить на дно формы для выпечки - у меня небольшая, примерно 15х25 см.

Разровнять тесто. Выложить грецкие орехи.

Для приготовления начинки яичные белки взбить до высоких пиков, добавить по чуть-чуть лимонный сок и сахар.

Творог взбить в блендере (или протереть через сито). Добавить ваниль и манку. Аккуратно соединить творог с белками. Выложить начинку на тесто с орехами.

Сверху натереть на крупной терке вторую половину теста, охлажденную в холодильнике.


Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 40 минут.


Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!