Картошка с грибами, запечённая в духовке

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Овощные блюда

Картошка с грибами в духовке

Один из вкусных вариантов приготовления жареной картошки с грибами - в духовке и под шубой из сыра.


Ингредиенты:

  • картофель - 5-6 шт.
  • грибы (у меня - лисички) - 200 г
  • помидоры - 4-5 шт.
  • сыр - 70-100 г
  • масло растительное
  • лук репчатый (пожеланию) - 1 шт.
  • сметана или сливки (по желанию) - 3-4 ст.л.
  • зелень
  • соль
  • перец


Приготовление:

Грибы при необходимости отварить.

 

Картошка с грибами в духовке шаг1

 

Картофель очистить от кожуры, нарезать соломкой.

Обжарить картофель на растительном масле до образования золотистого цвета, добавить грибы, мелко нарезанный лук, соль, перец, довести до полуготовности.
Можно ничего и не обжаривать, а сразу поместить в духовку, но мне показалось. что так будет вкуснее.

В форму для запекания выложить картошку с грибами, сверху - помидоры, нарезанные кольцами (и предварительно очищенные). По желанию, сверху можно немного полить сметаной (или майонезом).


Картошка с грибами в духовке шаг2

 

Посыпать всё измельчённой зеленью и сыром, натёртым на тёрке.

 

Картошка с грибами в духовке шаг3


Запекать в духовке минут 10-15 - пока помидоры не пустят сок, а сыр не расплавится.

 Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 05.10.2010 16:14
Спасибо большое рецепт очень понравился :lol:
 
 
#2 21.10.2010 15:34
КЛАССНЕНЬКИЙ РЕЦЕПТИК!!!
 
 
#3 28.10.2010 13:50
Можно использовать шампиньоны, предварительно их прожарить?
 
 
#4 28.10.2010 20:22
Дашутка, конечно можно! Можно и сырыми их, ведь они всё равно потом в духовке будут. А можно и обжарить предварительно. На мой взгляд, вкуснее будет, если шампиньоны не сильно мелко нарезать, а, например, на четвертинки - если крупные, если мелкие - лучше оставить целыми.
 
 
#5 03.11.2010 21:16
по картинки очень выглядит опетитно
надо обезательно прготовить для своей семье :roll: ;-)
 
 
#6 31.01.2011 15:33
очень вкусно))))) ;-)
 
 
#7 12.05.2011 14:41
очень вкусная картошка! огромный протвень был уничтожен за вечер! все в восторге -- спасибо! =)
 
 
#8 19.05.2011 17:34
Отличный рецепт,очень вкусная картошечка!!!
 
 
#9 10.07.2011 14:34
:-)
 
 
#10 15.08.2011 16:56
ммммм ням ням пошел в магазин за сметаной и сыром ;-)
 
 
#11 23.08.2011 17:31
картошека пальчики оближень :lol:
 
 
#12 29.08.2011 15:09
В духовке уже,ждем с нетерпением чтобы отведать!
 
 
#13 06.12.2011 21:26
очень и очень вкусно!!!большо е спасибо за рецепт!!!моей семье очень понравилось просят еще!!!спасибо!! !
 
 
#14 14.12.2011 16:06
вкусняшка
 
 
#15 13.02.2012 11:46
отличный рецепт,а главное простой . Будет чем удивить свою капризную свекровь ))))))
 
 
#16 16.04.2012 19:32
а можно сразу в духовку кинуть? Или обязательно сначала обжарить затем поместить в духовку?
 
 
#17 25.04.2012 11:13
Гуля, конечно можно! Только чуть дольше запекать в духовке нужно.
 
 
#18 30.05.2012 21:30
я еще немного ветчины добавила к помидорам(мелко соломкой)
 
 
#19 08.10.2012 12:32
Выпекать 10-15 мин, а при какой температуре?
 
 
#20 09.10.2012 18:41
Марина, температура около 180 градусов.
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100