Тефтели из кабачков

Печать

Вторые блюда - Овощные блюда

 

Тефтели с кабачками и фетой

Тефтели из кабачков с сыром Фета или брынзой - блюдо из греческой, кипрской кухни.

 

 Ингредиенты:



Приготовление:

Кабачки натереть на крупной терке, добавить соль и оставить на 10-15 минут, отжать сок.

 

Тефтели с кабачками и фетой шаг1

 

Фету или брынзу натереть на терке или просто измельчить,

 

Тефтели с кабачками и фетой шаг2


соединить с кабачками. Посолить, поперчить, вбить яйца, добавить панировочные сухари, зелень и все тщательно перемешать.

 

Тефтели с кабачками и фетой шаг3

 

Сформировать круглые тефтельки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле на предварительно разогретой сковороде с двух сторон,

Тефтели с кабачками и фетой шаг4

накрыть крышкой и 3-5 минут тушить под крышкой на медленном огне.

 

Тефтели с кабачками и фетой шаг5

 

Такие кабачковые тефтельки с Фетой будут вкусны с любым соусом: со сметаной, майонезом, кетчупом или без него.

 

Тефтели из кабачков с фетой или брынзой

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!