Салат с курицей и клубникой

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Салаты - Салаты из курицы, мяса

 

Салат с курицей и клубникой
Очень вкусный свежий и простой салат с куриным филе, клубникой и сыром с плесенью. Кроме того, оригинальность салату придают миндаль, кунжут и мак. Попробуйте, обязательно понравится!

 

Ингредиенты:

  • шпинат - около 150-200 г (или другая зелень, можно добавить рукколу)
  • куриное филе - 200 г
  • клубника - 1/3 ст.
  • миндаль (или миндальные хлопья) - 1/4 ст.
  • красный лук - 1 небольшая луковица
  • сыр с плесенью (у меня - с голубой) - 100 г
  • оливковое масло - 1/2 ст.
  • бальзамический уксус - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • паприка - 1/4 ст.
  • кунжут - 2 ст.л.
  • мак - 1 ст.л.
  • сок лимона - 2-3 ст.л.

 
Приготовление:

Куриное филе обжарить на небольшом количестве растительного или сливочного масла, добавить соль, перец - по вкусу. Остудить и нарезать на небольшие кусочки.

 

Салат с курицей и клубникой шаг1

 

На сухой сковороде немного обжарить миндаль и кунжут.

Шпинат, рукколу или другой салат - нарезать или нарвать руками.

 

Салат с курицей и клубникой шаг2

 

Добавить сыр с плесенью, нарезанный кубиками

 

Салат с курицей и клубникой шаг3

 

и куриное филе.

 

Салат с курицей и клубникой шаг4

 

Красный сладкий лук нарезать тонкими полукольцами, соединить с салатом.

 

Салат с курицей и клубникой шаг5

 

Клубнику нарезать на тонкие пластины.

 

Салат с курицей и клубникой шаг6

 

Добавить в салат обжаренный кунжут, мак

 

Салат с курицей и клубникой шаг7

 

и слегка измельченный миндаль (или миндальные хлопья).

 

Салат с курицей и клубникой шаг8

 

Приготовить заправку: соединить вместе оливковое масло, уксус (можно винный), сахар, соль по вкусу, паприку и лимонный сок. Тщательно перемешать и заправить салат.

Салат с куриным филе, клубникой, сыром плесенью, миндалем и кунжутом - готов!

 

Салат с курицей и клубникой и сыром с плесенью

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!


 

 

 

Комментарии 

 
#1 03.07.2012 14:43
Сочетание клубники и курицы,вызывает у меня отвращение
хотя салат я не пробывала.
мне кажется,он на любителя
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100