Салат Поляна

Этот салат не только очень красивый, но и очень вкусный, а оригинальный внешний вид салата украсит любой праздничный стол.

Для украшения салата лучше всего подойдут консервированные белые грибы или маслята, желательно небольшого размера, но можно использовать и шампиньоны.

Ингредиенты:

картофель - 1 шт.
мясо курицы - 150-200 г
яйцо - 1 шт.
морковь - 1шт.
орехи грецкие
изюм
майонез
грибы маринованные
сыр - 100 г
зелень

Приготовление:

Картофель, мясо и яйцо - отварить. Морковь используется в сыром виде.

Салат делается слоями, поэтому все продукты нужно подготовить в отдельности. Каждый слой нужно пропитать майонезом и периодически солить.

1-й слой:

На дно глубокой миски выкладываем грибы (а лучше - шляпки от грибов) шляпками вниз. Сверху грибы обильно посыпаем нарезанной зеленью - зелёным луком, петрушкой или укропом.

2-й слой:

Сыр типа "Российский" или "Голландский" натереть на тёрке, можно и на крупной.

3-й слой:

Грецкие орехи растолочь, крупно или мелко - на свой вкус.

4-й слой:

Сырую морковь натереть на мелкой тёрке. Хотя я делала на крупной - очень вкусно получилось. Сверху - изюм. Полить майонезом.

5-й слой:

Яйцо отварное, натёртое на тёрке. Майонез.

6-й слой:

Мясо отварное нарезать небольшими кубиками. Майонез.

7-й слой:

Картофель отварной натереть на крупной тёрке. Майонез. И можно ещё орехи.

Вот так выглядит салат после последнего слоя.

Теперь салат нужно поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол нужно аккуратно ножом отделить салат от стенок миски и, накрыв сверху плоским блюдом, перевернуть его. Салат готов!

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!